Notre expertise au service de nos clients

Nos années d’expérience dans la conception et la fabrication de lignes de production de fromage nous ont permis d’atteindre des performances supérieures en termes de vitesse, de rendement et de consommation d’eau et d’énergie. Ensemble, nous définissons votre cahier des charges en tenant compte à la fois de vos attentes actuelles et de vos prévisions de croissance afin de vous proposer une chaîne de production flexible qui vous permettra d’atteindre vos objectifs d’aujourd’hui et de demain.
Le savoir-faire de CHALON MEGARD est de vous proposer aussi bien des machines standards que des machines sur-mesure pour répondre aux contraintes de votre bâtiment ou aux spécificités de votre production. Nous étudions vos besoins et votre environnement pour vous proposer une machine ou une ligne complète de production de fromage répondant parfaitement à vos besoins.
CHALON MEGARD propose des lignes de production de fromages polyvalentes, flexibles et modulables. Ils s’adaptent à vos variations de production (cadences, variétés, etc.) et sont également adaptables afin de répondre facilement à vos futures exigences et d’augmenter vos besoins de production.
L’accompagnement client est indispensable à la bonne réalisation de nos travaux : nous sommes en mesure de vous accompagner dans la définition de vos produits et l’élaboration de vos recettes. Nos équipes vous guident et vous conseillent sur le type de lignes à envisager en fonction de vos locaux et de vos besoins.
CHALON MEGARD maîtrise le savoir-faire et connaît vos processus de production depuis plus de 100 ans, nous pouvons ainsi vous proposer une gamme standard pour les fabricants adaptée aux exigences de performance. Nous développons également des machines spéciales pour répondre aux spécificités des fromages que vous produisez.
Conscients que votre savoir-faire traditionnel est au cœur de votre activité, nous réalisons ensemble le cahier des charges dans le respect de vos exigences. Les gammes que nous vous proposons tiennent compte des normes de vos produits. Nous analysons votre historique de process afin de vous proposer une solution de mécanisation ou d’automatisation qui respecte vos traditions de production.

Les étapes clés

Recherche et développement

Notre équipe R&D travaille constamment à l’amélioration continue des processus. CHALON MEGARD a développé le système de moulage sous vide qui est devenu une référence dans le métier. L’innovation est dans l’ADN de CHALON MEGARD.

Réseau de vente mondial

L’équipe commerciale est composée de personnes hautement qualifiées dans les procédés industriels de fabrication des fromages. S’adapter à vos exigences qualitatives et quantitatives est une priorité garantissant votre satisfaction. Forts de plusieurs décennies d’expérience, nous définissons vos besoins et vous accompagnons tout au long de vos projets.

Techniciens spécialisés

Notre atelier de fabrication, adapté et équipé notamment pour les projets d’envergure, permet une maîtrise totale de la production grâce à un savoir-faire soigneusement entretenu et partagé entre expérimentés et nouveaux entrants. Le partage et la formation maintiennent l’excellence de la production.

Définition du process par bureau d'étude

Notre bureau d’études, composé d’équipes projets, est en contact permanent avec les équipes commerciales et l’atelier, assurant ainsi des développements basés autant sur l’observation et l’amélioration que sur l’expertise process et process.

Installation par des techniciens

Notre service de montage et d’installation se déplace dans le monde entier pour monter votre ligne de production ou vos machines. Notre exigence de méthode nous permet d’assurer le montage de vos équipements dans les meilleures conditions, conformément à ce qui a été conçu, monté et validé en usine.

Service client réactif

Notre service client est disponible pour garantir une réponse réactive à toutes vos demandes : hotline pour répondre aux urgences, service de maintenance pour vous assister ou programmer une intervention aussi rapidement que nécessaire, commande de pièces détachées et enfin audit de votre matériel et formation de vos collaborateurs à la demande.
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