L’entreprise
Notre histoire
Plus de 100 ans d’expérience dans la conception, fabrication, installation et maintenance de vos équipements de production fromagère.
CHALON MEGARD c’est une histoire en constante évolution faite par des hommes et des femmes que les passions fromagères et techniques inspirent chaque jour.
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Création de CHALON, en France.
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Chalon devient Chalon Mégard suite au rachat par les frères Mégard.
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Brevet des cuves de fabrication avec outils de décaillage et de brassage.
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Agrandissement de l’usine, portée à environ 3 500 m².
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Création de SYNEXT Group, en France.
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5 brevets déposés : GSV, mouleuse, presses et foncets.
Le savoir-faire
Fort de plus d’un siècle d’expérience, CHALON MEGARD est un fournisseur majeur d’équipements pour fromageries et laiteries en France, également présent en Europe et à l’international. En équipant la quasi-totalité des producteurs de fromages AOP, nous concevons des solutions à l’écoute des fromagers : conformes aux normes, plus hygiéniques, plus productives, moins génératrices de déchets sans compromis sur la qualité. CHALON MEGARD, l’innovation dans le respect de la tradition.
Le savoir-faire
CHALON MEGARD bénéficie de plus d’un siècle d’expérience et s’impose comme un fournisseur majeur d’équipements pour fromageries et laiteries en France, très présent aussi en Europe et à l’international. En équipant la quasi-totalité des producteurs de fromages AOP, l’entreprise conçoit des solutions à l’écoute des fromagers, qui facilitent le quotidien, répondent aux normes, améliorent l’hygiène et la productivité, et réduisent les déchets sans compromis sur la qualité. CHALON MEGARD, c’est l’innovation dans le respect de la tradition.
L’innovation
L’innovation est au cœur de notre entreprise. Grâce à notre service R&D, nous concevons des équipements toujours plus performants, plus économes en énergie et en eau, et conformes aux exigences les plus élevées. Nous développons également des solutions qui améliorent l’ergonomie des postes de travail et le confort des opérateurs.
L’innovation
Notre service R&D mobilise le savoir-faire de l’ensemble de nos équipes pour faire évoluer nos offres, répondre à vos besoins et suivre l’évolution des normes. Nous améliorons en continu nos processus afin d’augmenter la vitesse et la productivité de nos équipements. Nous renforçons aussi l’hygiène pour adapter nos machines aux exigences actuelles et proposer des lignes de production offrant un niveau d’hygiène maximal. Nous réduisons la consommation d’énergie et d’eau grâce à des solutions comme l’installation de variateurs sur les moteurs, une meilleure lavabilité et une programmation optimisée des lignes. Nous travaillons également sur l’ergonomie des postes pour améliorer la sécurité, préserver la santé et diminuer la pénibilité, notamment grâce à la mécanisation qui limite la répétitivité et le port de charges. Enfin, nous mettons en place des solutions pour réduire les rejets.
Le conseil
Nous vous accompagnons à chaque étape de votre projet avec un conseil personnalisé. Forts de notre expertise, nous concevons des lignes de production sur mesure, adaptées à vos besoins, à vos contraintes et à vos ambitions, pour aujourd’hui comme pour demain.
Nos Moyens
Chez Chalon Megard, plus de 70 collaborateurs mettent chaque jour leur expertise et leur passion au service de vos projets. Ensemble, ils conçoivent, développent et optimisent des lignes de production laitières et fromagères innovantes et performantes, au plus près des besoins de nos clients.
