Nos équipements
Le démoulage
Visuel à venir
Démoulage par soufflage
Conçue pour les fromages de petite et de grande taille, cette démouleuse permet d'extraire rapidement et en toute sécurité les fromages de leurs moules. Cette solution est particulièrement adaptée aux fromages peu fragiles, tels que la raclette ou l'emmental, et garantit un démoulage efficace tout en préservant la qualité des produits.
- Domaine d'application
- PPC + PPNC
- Formats
- 300 g à 150 kg
- Nettoyage
- Manuel
Visuel à venir
Démoulage par le vide
Idéal pour les fromages de petite et moyenne taille, ce procédé silencieux assure un démoulage précis et un dépôt soigné, par exemple en caisse d'acidification.
- Domaine d'application
- PPC + PPNC
- Formats
- 300 g à 100 kg
- Nettoyage
- Manuel ou automatique
