Ricevimento e trattamento del latte

Dal ricevimento del latte in caseificio fino all’uscita dalla salamoia, passando per il trattamento del siero, Chalon Megard ti propone una gamma completa di soluzioni di processo costruite su skid per accompagnare ogni fase della tua produzione.

• trattamenti termici (termizzatori e pastorizzatori)
• serbatoi di maturazione
• serbatoi polmone per la cagliata
• impianti di osmosi (concentratori di siero)
• impianti di lavaggio in-place (CIP)

Vasca di lavaggio

Per il lavaggio delle piccole attrezzature, proponiamo vasche isolate su misura, autonome, con o senza agitazione.

Campo di applicazione

Da definire

Capacità

Da definire

Agitazione

Da definire

Tunnel di lavaggio

Dedicato principalmente al lavaggio degli stampi microforati, il nostro tunnel di lavaggio di 7 metri integra tre sezioni: prelavaggio, lavaggio e risciacquo. Consente un lavaggio continuo degli stampi, garantendo un’igiene ottimale e una maggiore produttività. Questi tunnel possono essere integrati in una linea meccanizzata per automatizzare completamente il processo di lavaggio.

Lunghezza

7 metri

Sezioni

Prelavaggio, lavaggio, risciacquo

Integrazione

Possibile in linea meccanizzata

CIP - lavaggio in-place

Il nostro impianto di lavaggio in-place (CIP) è disponibile in versione a 3, 4 o 5 compartimenti per rispondere a tutte le tue esigenze di lavaggio. Performante e completamente automatizzabile, garantisce un lavaggio efficace assicurando la sicurezza e la ripetibilità dei cicli. La nostra soluzione può inoltre integrare il software SYNTRACK, sviluppato internamente, che permette di ottimizzare i consumi di energia, acqua e prodotti di lavaggio del tuo impianto.

Campo di applicazione

Caseifici e latterie

Capacità

Da 500 a 10.000 L per compartimento

Compartimenti

3, 4 o 5

Autolavaggio

Sì